甘味料は太りやすくなる？
甘味料を長期間使っていると太りやすくなると言われます。
カロリーゼロなのに不思議ですよね。
その理由は２つあります。
①血糖値が上がらないから食べてしまう
カロリーゼロの甘味料は血糖値が上がりません。
しかし、体はこれまでの経験から「甘い＝血糖値が上がる」と認識しています。
甘味料で甘いと感じているのに、血糖値が上がらないことを異常に感じた脳は、さらに食べて血糖値を上げようとしてしまいます。
特に過度に甘い甘味料を長期間使っているとこの傾向が強くなり、結果的にたくさん食べるようになります。（つまり太りやすくなります）
代表的な人工甘味料であるパルスィートは、砂糖の数倍の甘さがあり、長期的・大量の使用すると太りやすくなる可能性があります。
②味覚が鈍化しまい甘党になる
もうひとつの原因は、味覚の鈍化です。
過度に甘い甘味料を日常的に使っていると、甘みを感じにくくなります。
カロリーゼロの甘味料は常に使えるわけではありません。例えば外食や作ってもらった料理には通常の砂糖が使われます。
その場合、普通の甘さでは満足できず、より甘い味付けを求めてしまいます。
結果的に、（カロリーゼロでない）砂糖を多く摂取することになり、太りやすくなります。
ラカントは太りやすくなる？
ラカントの場合はどうでしょうか？
ラカントは砂糖と同じ分量で同じくらいの甘さになるように調整されており、自然で適度な甘さの料理をつくることができます。
そのため、脳が異常を感じたり、味覚が鈍る可能性は低くなります。。
つまり、日常的に料理などに使っても太りやすくなることはありません。（※あくまで適量の範囲の使用が前提です）
ラカントは太りやすくなる？のまとめ
ラカントは、砂糖に近い適度な甘さをもつ甘味料です。
いつもの砂糖と同じような味付けをしていれば、味覚が鈍くなったり、過食気味になる心配はありません。
ぜひ毎日の料理に使ってみてください。
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